Pour vous ?
- Oui, si
- Vous cherchez un champagne pour un apéritif nombreux ou une viande blanche, à un prix qui ménage le budget de la soirée.
- Non, si
- Vous voulez de la tension ou de la garde, que ce meunier majoritaire à petit prix ne cherche pas à donner.
Le goût
Caractère
Fruité
Tendre · soyeux
Fraîcheur
Matière
Évolution
Arômes
- Pomme
- Fruits blancs
- Brioche
Notre lectureŒil, nez, bouche, finale
- Œil
- Robe limpide, or clair, d’une teinte égale et brillante.
- Nez
- Un nez sur la pomme et le fruit blanc, avec une note briochée.
- Bouche
- Bouche souple et équilibrée, le meunier majoritaire donnant le fruit.
- Finale
- La pomme et une pointe de brioche terminent en souplesse.
Classification QuelChampagne inspirée des Caractères de Champagne de Vignerons (nouvel onglet) · Notre méthode
Plats conseillés
Meilleur accord
- Apéritif
Aussi
- Volaille et viande blanche rôties
- Charcuterie
La bouteille
Cépages
- Pinot meunier 60 %
- Chardonnay 20 %
- Pinot noir 20 %
Dosage
Brut
- Producteur
- MathelinRécoltant-manipulant (vigneron)
- Élevage
- Cuve inox
Sources
- Fiche technique : vinatis.com (nouvel onglet)
- Données : hachette-vins.com (nouvel onglet)
Cuvées proches
Chez Mathelin
- L’orée Des Chênes BrutFruité · Brut33,50 €