Pour vous ?
- Oui, si
- Vous cherchez un champagne de vigneron indépendant pour un apéritif nombreux, simple et servi bien frais.
- Non, si
- Vous voulez de la tension ou une bouteille pour la table, car ce blanc de noirs joue la rondeur et la simplicité.
Le goût
Caractère
Fruité
Gourmand · tendre
Fraîcheur
Matière
Évolution
Arômes
- Pomme
Notre lectureŒil, nez, bouche, finale
- Œil
- Robe dorée soutenue, que prolonge une mousse fine et abondante.
- Nez
- Un nez fruité, à la fois frais et gourmand, porté par le meunier.
- Bouche
- Bouche conviviale et souple, le fruit tendre en avant.
- Finale
- Elle s’achève sur la pomme, tendre et souple, avec la gourmandise du meunier.
Classification QuelChampagne inspirée des Caractères de Champagne de Vignerons (nouvel onglet) · Notre méthode
Plats conseillés
Meilleur accord
- Apéritif
Aussi
- Charcuterie
- Fromage à pâte molle
La bouteille
Cépages
- Pinot meunier 80 %
- Pinot noir 20 %
Dosage
Brut
- Producteur
- Fleury-Gille
- Élevage
- Cuve inox
Sources
- Producteur : champagne-fleury-gille.fr (nouvel onglet)
- Fiche technique : vinatis.com (nouvel onglet)
Cuvées proches
Chez Fleury-Gille
- Blanc de BlancsVif · Brut29,90 €