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Edouard Brun Cuvée Spéciale Brut

Edouard Brun Cuvée Spéciale Brut

Notre avis. À dominante meunier, cette cuvée charnue sur les fruits blancs s’ouvre simplement à l’apéritif.

30,90 €Bouteille (75 cl)

Voir cette bouteille chez Vinatis (nouvel onglet)

Lien affilié · Prix et disponibilité relevés le 10 octobre 2026 chez le partenaire. La commission ne modifie pas le classement.

Pour vous ?

Oui, si
Vous cherchez un brut d’apéritif facile à ouvrir, charnu sur les fruits blancs.
Non, si
Vous voulez un chardonnay tendu pour ouvrir un repas de poisson, car cet assemblage repose sur 60 % de meunier.

Le goût

Caractère

Fruité

Charnu · tendre

Fraîcheur
Matière
Évolution

Arômes

  • Fruits blancs
  • Minéralité
Notre lectureŒil, nez, bouche, finale
Œil
Robe franche aux reflets jaunes, d’un or clair régulier.
Nez
Un nez vif et délicat de fruits blancs, sur des notes minérales.
Bouche
Bouche charnue et structurée, les pinots apportant la vinosité, le chardonnay l’élégance.
Finale
Fraîche et équilibrée, la bouche se referme avec le fruit blanc et une note minérale.

Classification QuelChampagne inspirée des Caractères de Champagne de Vignerons (nouvel onglet) · Notre méthode

Plats conseillés

Meilleur accord

  • Apéritif

Aussi

  • Charcuterie
  • Volaille et viande blanche rôties

La bouteille

Cépages

  • Pinot meunier 60 %
  • Pinot noir 20 %
  • Chardonnay 20 %

Dosage

Brut · 10 g/L

Producteur
Edouard BrunNégociant-manipulant (maison)
Élevage
Partiellement sous bois
Vieillissement
24 mois sur lies
Sources

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