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Le moment : Un repasLe budget : Je n’ai pas de plafond précisLe plat : « un plateau de fromages »Le style : Aucune préférenceLa couleur : Peu importeLe millésime : Peu importeLe dosageReprendre les questions ↺
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Pour vous ?
- Oui, si
- Vous cherchez une bouteille sans millésime mais bâtie sur treize années assemblées, pour un apéritif qui remplace le repas.
Le goût
Caractère
Intense
Ample · mature
Fraîcheur
Matière
Évolution
Arômes
- Fruits secs
- Agrumes
- Amande
- Pain grillé
- Miel
- Pomme
- Épices
- Minéralité
- Salinité
Notre lectureŒil, nez, bouche, finale
- Œil
- Un or soutenu et profond, né d’un assemblage de treize années de récolte.
- Nez
- Un nez riche de fruits secs, d’agrumes confits, d’amande grillée, de pain toasté et de miel.
- Bouche
- Bouche ample et complexe, sur la pomme, l’épice et une pointe minérale.
- Finale
- Sortie longue et saline, avec un retour d’amande grillée.
Classification QuelChampagne inspirée des Caractères de Champagne de Vignerons (nouvel onglet) · Notre méthode
Plats conseillés
Meilleur accord
- Fromage à pâte dure
- Champignons et truffe
Aussi
- Foie gras
- Apéritif
- Volaille et viande blanche en sauce crémeuse
La bouteille
Cépages
- Pinot noir 44 %
- Chardonnay 34 %
- Pinot meunier 22 %
Dosage
Brut
- Producteur
- KrugNégociant-manipulant (maison)
- Vins de réserve
- 31 %
- Année de base
- 2017
Sources
- Producteur : krug.com (nouvel onglet)
- Fiche technique : vinatis.com (nouvel onglet)
- Données : krug.com (nouvel onglet)