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Pour vous ?
- Oui, si
- Vous cherchez un rosé pour un apéritif d’été servi frais sur une terrasse, avec une planche de charcuterie ou du saumon fumé.
Le goût
Caractère
Vif
Frais · floral
Fraîcheur
Matière
Évolution
Arômes
- Fruits rouges
- Minéralité
- Fleurs blanches
Notre lectureŒil, nez, bouche, finale
- Œil
- Rose pâle aux reflets lumineux, avec une effervescence fine et persistante.
- Nez
- Un nez frais de fruits rouges, accompagné de touches florales.
- Bouche
- Attaque vive, belle effervescence, le pinot noir majoritaire donnant le fruit.
- Finale
- Sortie nette et équilibrée, sur une touche minérale qui prolonge le fruit rouge.
Classification QuelChampagne inspirée des Caractères de Champagne de Vignerons (nouvel onglet) · Notre méthode
Plats conseillés
Meilleur accord
- Apéritif
Aussi
- Charcuterie
- Poisson fumé
La bouteille
Cépages
- Pinot noir 75 %
- Chardonnay 15 %
- Pinot meunier 10 %
Dosage
Brut
- Producteur
- E&S Malherme
Sources
- Fiche technique : vinatis.com (nouvel onglet)