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Notre premier choix

Gilles Mansard Ancestral Rosé

Ce qui a compté : 65% Chardonnay, 23% Pinot noir, 12% Pinot meunier

Données publiées par le producteur : 0 sur 8

36,50 €Bouteille (75 cl)

Lien affilié · Prix et disponibilité relevés le 10 octobre 2026 chez le partenaire. La commission ne modifie pas le classement.

Oui, si: Vous servez un rosé à table, sur une volaille, avec la fraîcheur d’une malolactique interrompue et la note large des fûts.

Caractère

Fruité

Généreux · tendre

Fraîcheur

Matière

Évolution

Arômes

Notre lectureŒil, nez, bouche, finale

Œil: Rose clair, la forte part de raisins blancs gardant une teinte légère, sous une effervescence fine.
Nez: Un nez de fruit rouge, porté par le pinot noir vinifié en rouge, l’élevage de six mois en fûts posant une note plus large.
Bouche: Bouche de gastronomie, la malolactique interrompue gardant la fraîcheur, le chardonnay allégeant l’ensemble.
Finale: Le fruit rouge revient en sortie, avec la fraîcheur qu’entretient la malolactique interrompue.