Aller au contenu

Sélecteur

Votre sélection

Vos réponses ont été comparées aux 285 cuvées disponibles. Chaque résultat indique pourquoi il a été retenu.

285 cuvées répondent à vos critères. Voir ces cuvées dans le catalogue

Arsène Baillet Tradition
Notre premier choix

Arsène Baillet Tradition

L’apéritif fait partie de ses accords de référence.

Ce qui a compté : Accord de référence à l’apéritif · 35% Pinot meunier, 30% Pinot noir, 35% Chardonnay

Données publiées par le producteur : 1 sur 8

29,90 €Bouteille (75 cl)

Voir cette bouteille chez Vinatis (nouvel onglet)

Lien affilié · Prix et disponibilité relevés le 10 octobre 2026 chez le partenaire. La commission ne modifie pas le classement.

Pour vous ?

Oui, si
Vous cherchez une bouteille de fête simple à choisir, pour un apéritif nombreux.

Le goût

Caractère

Fruité

Rond · tendre

Fraîcheur
Matière
Évolution

Arômes

  • Fruits blancs
  • Pêche
  • Fruits secs
  • Amande
  • Noisette
Notre lectureŒil, nez, bouche, finale
Œil
Jaune paille, d’une teinte médiane, sous une mousse régulière.
Nez
Un nez de pêche de vigne et de fruits blancs, prolongé par l’amande et la noisette fraîche, le tiers de chardonnay en tenant la partie fraîche.
Bouche
Bouche ronde et structurée, relevée d’une pointe acidulée en fin de course, le dosage brut posant juste ce qu’il faut de sucre.
Finale
Fraîche, de longueur moyenne, elle garde l’amande et la noisette en sortie.

Classification QuelChampagne inspirée des Caractères de Champagne de Vignerons (nouvel onglet) · Notre méthode

Plats conseillés

Meilleur accord

  • Apéritif

Aussi

  • Volaille et viande blanche rôties
  • Poisson grillé ou poêlé

La bouteille

Cépages

  • Pinot meunier 35 %
  • Pinot noir 30 %
  • Chardonnay 35 %

Dosage

Brut

Producteur
Arsène BailletNégociant-manipulant (maison)
Élevage
Cuve inox

Pour aller plus loin