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A.Bergère Origine Brut
Notre premier choix

A.Bergère Origine Brut

Ce plat fait partie de ses accords de référence.

Ce qui a compté : Accord de référence avec le plat · Dosée à 4 g/L

Données publiées par le producteur : 3 sur 8

32,50 €Bouteille (75 cl)

Voir cette bouteille chez Vinatis (nouvel onglet)

Lien affilié · Prix et disponibilité relevés le 10 octobre 2026 chez le partenaire. La commission ne modifie pas le classement.

Pour vous ?

Oui, si
Vous cherchez un brut à dominante chardonnay pour l’apéritif ou un poisson, à mi-chemin du blanc de blancs.

Le goût

Caractère

Fruité

Velouté · tendre

Fraîcheur
Matière
Évolution

Arômes

  • Craie
  • Pêche
Notre lectureŒil, nez, bouche, finale
Œil
Or pâle et lumineux, une teinte claire tirée par la forte part de raisins blancs.
Nez
Un nez délicat de pêche blanche et de nectarine, marque des sols du Petit Morin, sur un fond crayeux.
Bouche
Bouche crémeuse et bien bâtie, que les 70 % de chardonnay gardent nette, le dosage brut donnant le liant avec légèreté.
Finale
Fraîche et vive, elle reste tenue par l’acidité, le dosage discret laissant la pêche blanche au premier plan.

Classification QuelChampagne inspirée des Caractères de Champagne de Vignerons (nouvel onglet) · Notre méthode

Plats conseillés

Meilleur accord

  • Poisson grillé ou poêlé

Aussi

  • Crustacés
  • Apéritif
  • Saint-Jacques

La bouteille

Cépages

  • Chardonnay 70 %
  • Pinot noir 20 %
  • Pinot meunier 10 %

Dosage

Brut · 4 g/L

Producteur
A.Bergère
Origine
Fèrebrianges, Étoges, Congy
Année de base
2021
Sources

Pour aller plus loin