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Le moment : Un apéritifLe budget : 30 €Les bouchées : Je ne sais pas encoreLe style : Aucune préférenceLa couleur : Peu importeLe dosageLe millésimeReprendre les questions ↺
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Pour vous ?
- Oui, si
- Vous cherchez une bouteille discrète, qui passe de l’apéritif au plat.
Le goût
Caractère
Vif
Frais · floral
Fraîcheur
Matière
Évolution
Arômes
- Fruits blancs
- Fleurs blanches
- Agrumes
Notre lectureŒil, nez, bouche, finale
- Œil
- Légèrement verte sur fond or clair, la teinte que donne une majorité de raisins blancs.
- Nez
- Un nez élégant de fruits blancs et de fleurs, avec des touches d’agrumes.
- Bouche
- Bouche raffinée, le chardonnay tenant la fraîcheur, le pinot noir donnant la chair, équilibrée de l’apéritif au plat.
- Finale
- Elle s’achève sur le fruit blanc et une touche d’agrume, nette et fraîche.
Classification QuelChampagne inspirée des Caractères de Champagne de Vignerons (nouvel onglet) · Notre méthode
Plats conseillés
Meilleur accord
- Apéritif
Aussi
- Poisson grillé ou poêlé
- Volaille et viande blanche rôties
La bouteille
Cépages
- Chardonnay 60 %
- Pinot noir 40 %
Dosage
Brut
- Producteur
- Daniel Deheurles et FillesRécoltant-manipulant (vigneron)
- Origine
- Celles-sur-Ource
- Degré
- 12,5 % vol.
Sources
- Producteur : champagne-daniel-deheurles.com (nouvel onglet)
- Fiche technique : vinatis.com (nouvel onglet)
- Données : champagne-daniel-deheurles.com (nouvel onglet)