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Beaumont des Crayères

Beaumont des Crayères est une coopérative fondée en 1955 par des vignerons réunis sous une même marque, installée à Mardeuil, à l'ouest d'Épernay. Elle regroupe environ 240 adhérents dont les vignes, morcelées en nombreuses petites parcelles, sont plantées à environ 65% de Meunier. Le chef de cave Gauthier Quatrevaux pratique la fermentation malolactique sur l'ensemble des champagnes. La Grande Réserve, le Grand Meunier, le Grand Nectar et le Grand Rosé figurent parmi les cuvées de la coopérative.